Hela tiden hade vi lovat att en dag tillverka riktigt goda räckmackor, och idag blev det av. Sedan reser Ellinor bort på fyra månader via Edinburgh, Tokio, Perth, Malaysia mm.

Vi gjorde äkta majonnäs på äggula, matolja, vittvinsvinäger, cajennpeppar och lite salt.

Köpte färsk dill, sallad, tomat, citron, svenska färska räkor, bröd, gurka och satte igång tillverkningen.

Det blev helt lyckat vill jag lova!