Direktlänk till inlägg 12 februari 2013

Riktig semla

Av Th - 12 februari 2013 18:07

I denna jävla huvudvärk.

 

Det bara kommer, det tar aldrig slut, det börjar om och om igen, säkert sedan jag åtta år gammal låg på Kronprinsessan Lovisas barnsjukhus i fjorton dagar för undersökningar, utan att man kom fram till någon som helst diagnos.

 

Jag har längtat efter en äkta semla. För en gångs skull. En riktig semla med varm, sötad mjölk och kanel, en urgammal delikatess.

 

Så jag beslöt promenera upp till  systrarna Aderssons i hörnan, och hoppades att det fanns några kvar av dagens produktion. Denna vandring iväg, visserligen ett stillsamt snöfall, som jag älskar, det är perfekt denna årstid, löven och björnarna kommer senare, mycket senare, i den dramatiska Frühlingsrauschen.

 

Vandringen upp till bageriet är fylld av oro och kval. En trist vandring, med sitt osäkra utfall.

 

Framme vid hörnan ser jag direkt att det finns minst tio vinterklädda personer i kö framför disken, på det minimala utrymmet, som dessutom till över hälften är avdelat som servering med många gäster närvarande.

 

Jag gick ändå in och ställde mig  längst bak, två tjejer skymtade bakom disken, riktiga semlor fanns, och det verkade faktiskt som om många var där just för att köpa semlor på fettisdagen, den snälla älskade fettisdagen, då vi en gång i tiden åt semlor på denna enda tillåtna semmeldag, numera hopplöst överkörd av semmelkonsumtion ända sedan man började  irritera sig på otillåtet semmelutbud redan för säkert femtio år sedan.

 

Jag insåg att jag inte klarade detta, beslöt att lämna kön, vid utgången mötte jag två ytterligare flickor med semmelblick i ögonen.

 

Drog ner mot konsum på vägen. Det nya avskyvärda löjligt fördyrade kravstället med säkert bedrägligt utbud av miljövaror. Jag tror inte på det.

 

Vid ingången en jättelåda med semlor i 2-pack, falska semlor där locket var skuret i ett enda latmanssnitt, gud vet när dessa tillverkades.

 

Nej, detta var inte aktuellt för min del. Semlor ska vara skurna med ett trekantigt lock, under vilket  man gjort en urgröpning med mandelmassa, och sedan spritsat vispgrädden och avslutat med pudersocker.

 

Men en ny tanke dök upp. Bason- och purjolåda kunde vara något. Det var rätt länge sedan, jag har ägg och mjölk hemma, sagt och gjort, plockade ett pasonpaket och hämtade minsta möjliga, helt lagoma purjolök.

 

Gick till kassan med den otillåtet söta flickan, som faktiskt log, så rutinerat som  hon är lärd, hela kalaset gick på 16:50, bara en enda semla i bageriet hade väl kostat mer.

 

Nervägen hem i den still snöyran i gatljusskenet var rätt angenäm, dels på grund av snön och dels på grund av den lätta nerförsbacken och dels på grund också av det nyss fattade avgörande beslutet att göra bason- och purjolåda, som ju är en läckerhet bara man inte kör det för ofta.

 

Jag har tvätten på tork i tvättstugan. Inte så väldigt mycket, men det måste hämtas en halv timme innan nästa tvättare börjar vid sextiden.

 

Det hade ju varit gott med en riktig semla för en gångs skull. Ont. Sus.

 

  

 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Th - 25 november 2014 12:49

Värk i magen. Barnmatsburk med smör o ett glas mjölk. Var tvungen att diska först, det var inte särkilt mycket, men måste göras ordentligt, jag fick till och med tillgripa tvålull. Barnmaten var pasta bolognese. Pasta, ett egendomligt ord som s...

Av Th - 23 november 2014 13:53

Jag måste tacka för alla positiva kommentarer till mina inlägg i denna sporadiskt uppdaterade blogg! Tyvärr förekommer även kommentarer där meddelaren tycks vara ur balans, kanske påverkad av för mycket jästa och destillerade drycker. Jag vet att j...

Av Th - 14 november 2014 15:49

Minns ej nåt riktigt liknande. Konstant snuva, hostar, nyser. Bafucin. Det är elfte dagen nu.   Jag litar på att det går över av sig själv.   För en vecka sedan hade jag såna smärtor av att svälja, att jag åkte in akut klockan fyra på mor...

Av Th - 12 november 2014 12:47

Så det kan bli. Stackars mänskligheten, ensam på sin planet här i universum, fanastiskt fixerad vid sin egen fortplantnings mekanismer.   Jag har nu äntligen gått igenom hela disken, När den har torkat ska jag kolla antalet objekt med tallrikar, ...

Av Th - 5 november 2014 23:55

- Vilken lycka! Men tro inte USA går att rädda, USA är sedan länge förlorat.   - Myrorna ska upphöra i Stockholm, det är en verkligt sorglig nyhet. Birkastan som en gång för länge sedan var en trivsam och tilltalande stadsdel, tar ännu ett steg m...

Presentation

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4 5 6
7
8 9 10
11 12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2013 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards